“کوکوی کرفس”، یک غذای اقتصادی با عطر و طعم عالی

کوکوی کرفس یکی از خوشمزه ترین غذاهای رژیمی است که طرفداران زیادی دارد.

پی ام آپ، کوکوی کرفس به راحتی و در زمان کوتاهی تهیه می شود و می تواند گزینه مناسبی برای ناهار، شام و حتیعصرانه و میان وعده باشد.

مواد لازم:

کرفس: 300 گرم

گشنیز یا جعفری: 100 گرم

تخم مرغ: 3 عدد

شیر: یک سوم لیوان

آرد: یک قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

گردو: 4 تا 5 عدد

زرشک: دو قاشق غذاخوری

طرز تهیه کرفس نارگیل:

کرفس را ریز خرد کرده یا در مخلوط کن بریزید.

تخم مرغ ها را جداگانه با چنگال کمی هم بزنید و به کرفس اضافه کنید سپس آرد را در شیر حل کرده و داخل مواد اصلی بریزید.

سپس نمک، فلفل و زردچوبه را اضافه کنید.

گردو را به دلخواه به صورت نیم کوب اضافه نمایید.

می توانید کمی زرشک هم اضافه کنید.

کوکوی کرفس را می توان همچون کوکو سیب زمینی و کوکو سبزی داخل ماهیتابه سرخ نمایید.

البته می توانید مایه کوکو را در ظرف مناسبی که از قبل چرب کرده اید بریزید و در فر قرار دهید تا بپزد.