غذای سریع و بسیار لذید “خوراک مرغ بروکلی”/ دستور پخت

خوراک مرغ و کلم بروکلی یک غذای بسیار خوشمزه است که می تواند یک وعده غذایی رژیمی باشد.

پی ام آپ، غذای مرغ و کلم بروکلی غذای بسیار لذیذی است و استفاده از کلم بروکلی در کنار مرغ باعث شده ارزش غذایی این غذای خوشمزه بسیار بالا باشد.

مواد لازم برای 4 نفر

سینه مرغ 500 گرم

کلم بروکلی 1 عدد

کره 1 قاشق غذاخوری

1 عدد پیاز بزرگ

2 حبه سیر

نشاسته ذرت 1 قاشق غذاخوری

آب مرغ 270 میلی لیتر

سس سویا 4 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

گل های بروکلی را جدا کرده و می شوییم، سپس درون یک قابلمه حاوی آب می ریزیم و قابلمه را روی حرارت گذاشته و اجازه می دهیم کلم بروکلی ها بپزند.

حالا سینه مرغ را مکعبی خرد کرده و کنار می گذاریم، سپس پیاز را خلال می کنیم و با کمی روغن داخل ماهیتابه می ریزیم.

تابه را روی حرارت گذاشته و تفت می دهیم تا پیاز سرخ شود، سپس سینه های مرغ خرد شده را به همراه کره به تابه اضافه کرده و به تفت دادن ادامه می دهیم تا رنگ آن تغییر کند. در ادامه سیر را به صورت ریز رنده می کنیم.

سپس سیر را به همراه یک قاشق غذاخوری سس سویا به تابه اضافه کنید و کمی تفت دهید.

حالا آب مرغ را با نشاسته ذرت مخلوط کنید و به ماهیتابه اضافه کنید سپس سینه مرغ را کاملا بپزید.

پس از پخته شدن سینه مرغ، باقیمانده سس سویا را به تابه اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

حالا کلم بروکلی های پخته شده را درون آبکش می ریزیم تا آب اضافی شان خارج شود، سپس به تابه می افزاییم و به خوبی مخلوط می کنیم تا مزه ها به خورد آن بروند. در نهایت خوراک مرغ و بروکلی را به همراه کته سرو می کنیم.