طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه مدویک روسی!

کیک مدویک یک کیک لایه لایه است و طعم لذیذ آن اشتها آور است. دستور کیک مدویک که با عسل فراوان تهیه می شود یکی از دستورهای کیک ساده است.

پی ام آپ – همه از هفت تا هفتاد کیک مدویک را دوست خواهند داشت!

اگر هنوز دستور کیک مدویک را امتحان نکرده اید، حتما باید آن را امتحان کنید!

مواد لازم:

• 3 عدد تخم مرغ
• 100 گرم کره
• 4 پیمانه آرد
• 2 قاشق غذاخوری شکر
• 3 قاشق غذاخوری عسل
• 1.5 قاشق چایخوری جوش شیرین
مواد لازم برای خامه کیک
• 300 میلی لیتر خامه
• 200 گرم ماست طبیعی
• 3/4 فنجان شکر
• 1 قاشق غذاخوری عسل
و گردوی آسیاب شده برای تزیین کیک

طرز تهیه کیک مدویک

ابتدا کره را ذوب کرده و حرارت دهید. عسل و جوش شیرین را در یک قابلمه کوچک بریزید و روی اجاق گاز قرار دهید.

هم بزنید تا کف کند. سپس تخم مرغ و شکر را در یک کاسه عمیق مخلوط کرده و مخلوط کره آب شده و عسل + جوش شیرین را اضافه کرده و به هم زدن ادامه دهید.

در مرحله بعد آرد را کم کم اضافه کرده و شروع به ورز دادن کنید.

خمیر را به 6 قسمت مساوی تقسیم کنید. یکی از خمیرها را بردارید و روی میز آردپاشی شده پهن کنید تا قطر آن کمی بیشتر از 24 سانتی متر شود.

به مدت 4 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه بپزید.گلوله های خمیر را هم به همین ترتیب باز کنید و به ترتیب بپزید و بگذارید خنک شوند.

برای تهیه خامه قنادی ابتدا خامه ساده را مخلوط کنید.

سپس شکر را اضافه کنید و هم بزنید تا سفت شود. ماست و عسل را به خامه اضافه کنید.

یکی از لایه های کیک را در ظرف سرو قرار دهید و با خامه بمالید.

این کار را به صورت لایه ای انجام دهید. می توانید روی کیک را با مغزهای آسیاب شده و خامه تزئین کنید. نوش جان!