اخبار روز سینما

“سوپ گل کلم” یک وعده غذایی بسیار غنی و مقوی برای شام

سوپ گل کلم یک غذای بسیار غنی و خوشمزه است که می تواند یک شام کامل باشد.

به گزارش پی ام آپ؛ سوپ گل کلم یک غذای بسیار مقوی و مقوی است که می توانید برای افطار از آن استفاده کنید و از یک غذای سبک و خوشمزه لذت ببرید.

مواد لازم :

80 گرم جو پوست کنده

200 گرم گل کلم

1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی

2 قاشق غذاخوری پیاز داغ

۲ الی ۳ عدد قرص طعم دهنده مرغ یا گوشت

نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه:

جو را به مدت 2 ساعت کاملا میپزیم تا با پیاز داغ له شود.

حالا رب، یک قاشق دیگر پیاز داغ، کمی روغن، فلفل و زردچوبه را با هم تفت می دهیم تا رب از خامی در بیاد و طعم خوبی پیدا کند.

گل کلم را ریز میکنیم.

سپس گل کلم، رب سرخ شده و قرص های طعم دهنده را به جو پخته شده اضافه می کنیم.

بعد از حدود یک ربع تا نیم ساعت گل کلم پخته شده و سوپ مزه دار شده و آماده است. در این مرحله سوپ را مزه می کنیم و در صورت لزوم نمک می زنیم. از آنجایی که قرص های طعم دهنده معمولا حاوی نمک هستند، احتمالاً دیگر به نمک نیاز نداریم.

برگفته از رسانه وقت صبح

آوین احمدی

آوین احمدی هستم سردبیر و مدیرمسئول رسانه بازتاب آنلاین که سعی میکنم آنچه در ایران و جهان میگذرد را برای شما در این وبسایت به اشتراک بگذارم

مقالات جذاب با ارزش مطالعه بالا

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

دکمه بازگشت به بالا